Name: Jaras Restaurant
Address: 333, 333/3, Kamala, Kathu District, Phuket 83150, Phuket
Telephone: +6676629999
Price range: $$-$$$
Rating: 4.8

Gluten-free

Vegan

Vegetarian

Dietary restrictions

Mobile payment

Cards accepted

Payment methods

Good to Know

Cozy

Casual

Kid-friendly

Group dining

Solo dining

Features & Vibe

Reservations accepted

Free parking

Parking

Takeout available

Outdoor seating

On-site bar

Table service

Dine-in

Amenities

Jaras Restaurant

Green curry chicken is rich but not greasy

The restaurant features unbeatable sea views.

In my opinion, this is one of the best Hunan restaurants in Sydney. The taste of each dish is online, and the quantity is also very sufficient. The price-performance ratio is very high and the service is also good.

No. 7 of Bars in Phuket

I highly recommend the breakfast buffet at the Intercontinental Hotel. The selection was vast, and the made-to-order omelettes were a highlight. The service was top-notch, making it a memorable start to the day.

I had a wonderful time at Tengoku, where the staff went above and beyond to make my birthday special. The combination of excellent service and beautifully presented dishes made for an unforgettable evening.

Restaurant in InterContinental Phuket Resort

The atmosphere is great, the food is delicious, and the wait isn&#39;t long. The staff (Khun Nana) is friendly and helpful. I recommend that if you come to Phuket, you must come to 333 at the beach. I was alone in Phuket and wanted to find a bar where I could watch the sunset and chill, so I decided to come here. I wasn&#39;t disappointed. The atmosphere is great, I can sit and watch the sunset and chill. The drinks aren&#39;t expensive at all. There are also cute snacks to munch on. The staff are also very nice and take good care of me. Is it hot? Should I move a table to sit and enjoy the view? Should I take pictures for you? They are very nice and friendly. The staff who take care of me are very good. Nana Tum Nex Best Arat, thank you for taking such good care of me. I&#39;m very impressed.

Selected for Must-Visit Restaurants in Phuket

Baan Ton Mai restaurant is just as its name suggests, built in a forest river. It serves authentic Thai cuisine that is delicious and inexpensive. I won&rsquo;t mention the recommended dishes, just order whatever you want. The only advice is to order less, as the portions are too big.

A very beautiful place from the first glance, sometimes necessary to book to eat in the room which is a little far from the beach but also from the wind. Many kind, very attentive and efficient staff answering all our questions. Facing the pool, you can also have a light meal but especially drinks near the beach. Very clean and secure on the premises at the entrances. Beautiful, intimate atmosphere and many opportunities for photo enthusiasts. Delicious cocktails 🍸, prices are in line with the location, very clean toilets and well located.

2026  Asia 50 - Clubs

No. 11 of Fine Dining  in Phuket

预约了品尝菜单，食物很是漂亮精致，每一道菜都有独到的设计，很赞

I booked a tasting menu, and the food was beautifully presented and exquisite. Each dish had a unique design, which was fantastic.

All 

Latest

Photo reviews

Positive reviews

เรื่องเล่าของเด็กอ้วน

🌤 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐂𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜 𝐒𝐮𝐧𝐝𝐚𝐲 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 ซันเดย์บรันช์ที่พี่ยีนส์อยากบอกว่า… “คุ้มมากกกกก!” กลับมาแล้วแบบพรีเมียมจัดเต็มจริงๆ 💛

พี่ยีนส์ไปลองมาแล้ว ต้องบอกเลยว่า ทุกอย่างคือดี!
🍤 Seafood Box สดเด้งจากอันดามัน
🍝 พาสต้าโฮมเมด เล่นเส้นได้ตามใจ
🍕 พิซซ่าเตาถ่าน หอมกรุ่น จะเลือกหน้าเดียวหรือครึ่ง–ครึ่ง และสั่งกี่ถาดก็ได้
🥩 เมนู Main Course ให้เลือกแบบเต็มที่
🍰 ของหวาน คือเลิฟ! หลายอย่างอร่อยจนอยากให้ลองเอง

ทั้งหมดนี้ในราคา 2,990++/คน เท่านั้น 😍

✨ สายดื่มคือต้องมา
Free-flow แบบไม่อั้น ทั้งแชมเปญ 🍷พรีเมียม สปิริต 🍺 ซอฟต์ดริงก์… ฟินยาวๆ ถึงบ่ายเลยค่ะ 🍾

🌊 บรรยากาศดีเวอร์! ดีเจ + โชว์แซกโซโฟน รับลมทะเลแบบเพลินๆ
👧🧒 เด็กๆ ก็มีโซนกิจกรรม
🛌 ฟินต่อได้ด้วยเตียงชายหาดหลังบรันช์
💆♀️ มีบริการนวดถึงโต๊ะด้วย… อันนี้คือเลิศ

⏰ : ทุกวันอาทิตย์ 12.00–15.00 น.
📍 : Pine Beach Bar – InterContinental Phuket Resort

รายละเอียดแพ็กเกจตามนี้เลยค่ะ ↓
Food Only
· 2,990++ | ผู้ใหญ่
· 1,500++ | เด็ก 4–11 ปี

Food + Beverage
· 3,650++ | รวม 🍷 & 🍺
· 4,590++ | Free-Flow ดื่มทุกอย่าง
(พิเศษเมื่อจองล่วงหน้า 3 วัน จากปกติ 4,950++)

· ——————————————
#ชวนคุยเรื่องเที่ยว
#IntercontinentalPhuketResort 
#SundayInPhuket #SundayBrunch #JourneycallsOfficial 
✨🍽💛

Phuket

Thailand

🌤 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐂𝐨𝐧𝐭𝐢𝐧𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜 𝐒𝐮𝐧𝐝𝐚𝐲 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 ซันเดย์บรันช์ที่พี่ยีนส์อยากบอกว่า… “คุ้มมากกกกก!” กลับมาแล้วแบบพรีเมียมจัดเต็มจริงๆ 💛

พี่ยีนส์ไปลองมาแล้ว ต้องบอกเลยว่า ทุกอย่างคือดี!

🍤 Seafood Box สดเด้งจากอันดามัน

🍝 พาสต้าโฮมเมด เล่นเส้นได้ตามใจ

🍕 พิซซ่าเตาถ่าน หอมกรุ่น จะเลือกหน้าเดียวหรือครึ่ง–ครึ่ง และสั่งกี่ถาดก็ได้

🥩 เมนู Main Course ให้เลือกแบบเต็มที่

🍰 ของหวาน คือเลิฟ! หลายอย่างอร่อยจนอยากให้ลองเอง

ทั้งหมดนี้ในราคา 2,990++/คน เท่านั้น 😍

✨ สายดื่มคือต้องมา

Free-flow แบบไม่อั้น ทั้งแชมเปญ 🍷พรีเมียม สปิริต 🍺 ซอฟต์ดริงก์… ฟินยาวๆ ถึงบ่ายเลยค่ะ 🍾

🌊 บรรยากาศดีเวอร์! ดีเจ + โชว์แซกโซโฟน รับลมทะเลแบบเพลินๆ

👧🧒 เด็กๆ ก็มีโซนกิจกรรม

🛌 ฟินต่อได้ด้วยเตียงชายหาดหลังบรันช์

💆♀️ มีบริการนวดถึงโต๊ะด้วย… อันนี้คือเลิศ

⏰ : ทุกวันอาทิตย์ 12.00–15.00 น.

📍 : Pine Beach Bar – InterContinental Phuket Resort

รายละเอียดแพ็กเกจตามนี้เลยค่ะ ↓

· 4,590++ | Free-Flow ดื่มทุกอย่าง

(พิเศษเมื่อจองล่วงหน้า 3 วัน จากปกติ 4,950++)

· ——————————————

#ชวนคุยเรื่องเที่ยว

#SundayInPhuket #SundayBrunch #JourneycallsOfficial 

𝐒𝐮𝐧𝐝𝐚𝐲 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 โรงแรมหรู 💕🌞

ชวนคุยเรื่องเที่ยว

intercontinentalphuketresort

sundayinphuket

sundaybrunch

journeycallsofficial

แรบบิท

#รับส่วนลดไม่พึ่งดวง 

ค่ำคืนพิเศษที่ Jaras Restaurant ของ Intercontinental Phuket Resort กลายเป็นประสบการณ์สุดประทับใจ กับ 4 Hands Michelin Dinner การร่วมสร้างสรรค์เมนูโดยสองเชฟที่ถ่ายทอดรสชาติไทยร่วมสมัยออกมาอย่างประณีต ทุกจานเต็มไปด้วยดีเทลและเทคนิคที่ซับซ้อน ทั้งวัตถุดิบระดับพรีเมียม การจัดจานที่เหมือนงานศิลปะ และการบริการที่อบอุ่น มีเสน่ห์เฉพาะตัว ดินเนอร์ครั้งนี้ไม่ใช่แค่มื้ออาหาร แต่เป็นการเดินทางผ่านรสชาติที่ยกระดับทุกความรู้สึกจริง ๆ ✨🍷

#JarasRestaurant #4HandsDinner #MichelinExperience #FineDiningThailand #PhuketDining #Hello365DaysReview

#รับส่วนลดไม่พึ่งดวง 

ค่ำคืนพิเศษที่ Jaras Restaurant ของ Intercontinental Phuket Resort กลายเป็นประสบการณ์สุดประทับใจ กับ 4 Hands Michelin Dinner การร่วมสร้างสรรค์เมนูโดยสองเชฟที่ถ่ายทอดรสชาติไทยร่วมสมัยออกมาอย่างประณีต ทุกจานเต็มไปด้วยดีเทลและเทคนิคที่ซับซ้อน ทั้งวัตถุดิบระดับพรีเมียม การจัดจานที่เหมือนงานศิลปะ และการบริการที่อบอุ่น มีเสน่ห์เฉพาะตัว ดินเนอร์ครั้งนี้ไม่ใช่แค่มื้ออาหาร แต่เป็นการเดินทางผ่านรสชาติที่ยกระดับทุกความรู้สึกจริง ๆ ✨🍷

#JarasRestaurant #4HandsDinner #MichelinExperience #FineDiningThailand #PhuketDining #Hello365DaysReview

InterContinental Phuket Resort

ค่ำคืนพิเศษที่ Jaras Restaurant phuket

รับส่วนลดไม่พึ่งดวง

jarasrestaurant

4handsdinner

michelinexperience

finediningthailand

phuketdining

hello365daysreview

EmmaBy

ต้นตำรับแห่งความอร่อย ณ InterContinental Phuket Resort 🌿🍽️
.
ห้องอาหารไทยระดับ 𝗙𝗶𝗻𝗲 𝗗𝗶𝗻𝗶𝗻𝗴 ที่โดดเด่นด้วยแนวคิดอาหารไทยร่วมสมัย ยกระดับวัตถุดิบท้องถิ่นสู่จานอาหารแบบงานศิลป์ พร้อมแนวคิด 𝗭𝗲𝗿𝗼 𝗪𝗮𝘀𝘁𝗲 ที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมในทุกขั้นตอน

ภายในตกแต่งสไตล์ร่วมสมัย หรูหรา อบอุ่น แบ่งเป็น 2 โซน ทั้งแบบ Fine Dining และ A la carte บรรยากาศมองเห็นทะเล และวิวพระอาทิตย์สวยมาก โดยเฉพาะช่วงเย็นโรแมนติกสุดๆ 🌊🌅

✨ มื้อที่ไปลองเป็น 𝟯 𝗖𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 𝗠𝗲𝗻𝘂 – 𝗦𝗵𝗮𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗦𝘁𝘆𝗹𝗲 
(3,500++ / 2 ท่าน)

เซตนี้ออกแบบมาให้ทานง่าย เข้าถึงได้มากขึ้น แต่ยังคงมาตรฐาน 𝗙𝗶𝗻𝗲 𝗗𝗶𝗻𝗶𝗻𝗴 ครบทั้งรสชาติ ความสวยงาม และประสบการณ์

ใครงบไม่ถึงคอร์สใหญ่ แนะนำเซตนี้เลย
เหมาะสำหรับ 2 คน แชร์กันกำลังดี ✨

และที่สำคัญ… มาได้ทั้ง Lunch & Dinner เปิดให้บริการทุกวันเลย 💛

📍 Jaras Restaurant

#JarasRestaurant #JarasPhuket
#InterContinentalPhuketResort
#MichelinGuidePhuket #ตามมาดิ #ร้านอร่อยราคาดี 

ต้นตำรับแห่งความอร่อย ณ InterContinental Phuket Resort 🌿🍽️

ห้องอาหารไทยระดับ 𝗙𝗶𝗻𝗲 𝗗𝗶𝗻𝗶𝗻𝗴 ที่โดดเด่นด้วยแนวคิดอาหารไทยร่วมสมัย ยกระดับวัตถุดิบท้องถิ่นสู่จานอาหารแบบงานศิลป์ พร้อมแนวคิด 𝗭𝗲𝗿𝗼 𝗪𝗮𝘀𝘁𝗲 ที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมในทุกขั้นตอน

ภายในตกแต่งสไตล์ร่วมสมัย หรูหรา อบอุ่น แบ่งเป็น 2 โซน ทั้งแบบ Fine Dining และ A la carte บรรยากาศมองเห็นทะเล และวิวพระอาทิตย์สวยมาก โดยเฉพาะช่วงเย็นโรแมนติกสุดๆ 🌊🌅

✨ มื้อที่ไปลองเป็น 𝟯 𝗖𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 𝗠𝗲𝗻𝘂 – 𝗦𝗵𝗮𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗦𝘁𝘆𝗹𝗲 

เซตนี้ออกแบบมาให้ทานง่าย เข้าถึงได้มากขึ้น แต่ยังคงมาตรฐาน 𝗙𝗶𝗻𝗲 𝗗𝗶𝗻𝗶𝗻𝗴 ครบทั้งรสชาติ ความสวยงาม และประสบการณ์

ใครงบไม่ถึงคอร์สใหญ่ แนะนำเซตนี้เลย

เหมาะสำหรับ 2 คน แชร์กันกำลังดี ✨

และที่สำคัญ… มาได้ทั้ง Lunch & Dinner เปิดให้บริการทุกวันเลย 💛

#MichelinGuidePhuket #ตามมาดิ #ร้านอร่อยราคาดี 

𝐉𝐀𝐑𝐀𝐒 (จรัส) ห้องอาหารไทยดีไซน์ร่วมสมัย

jarasphuket

michelinguidephuket

ตามมาดิ

ร้านอร่อยราคาดี

S.Lightt

#รับส่วนลดไม่พึ่งดวง 

มื้อพิเศษทุกวันอาทิตย์ กับ การกลับมาอีกครั้งของ Sunday Brunch ที่ครบที่สุด ทั้งความสด ความหรู และ ความอร่อย

Intercontinental Gastronomic Sunday Brunch จาก Pine Beach Restaurant ที่ยกเมนูพรีเมี่ยมมาให้เต็มอิ่มอร่อยตลอดบ่ายวันอาทิตย์ 

🔻 Starters จัดเต็ม 
· Chilled Seafood เสิร์ฟซีฟู้ดสดคุณภาพเยี่ยมจากทะเลอันดามัน ไม่ว่าจะเป็น Phuket Lobster ครึ่งตัว, King Prawn เนื้อเด้งหวาน, Blue Crab เนื้อแน่น พร้อม Razor Clams, Local Scallop, Hard Clam และ Oyster with Caviar ที่เสิร์ฟใส่กล่องไม้มาอย่างหรูหรา จับคู่กับซอสค็อกเทล, ซอสซีฟู้ด, มิกโนเน็ตต์, ยอดกระถิน, มะนาว และหอมเจียว เพิ่มความจัดจ้านและความสดชื่นในทุกคำ
· 60-Degree Duck Egg & Truffle ไข่เป็ดสโลว์คุกกิ้งอุณหภูมิ 60 องศา จับคู่กับขนมปังซาวร์โดว์อบกรอบ ราดด้วยฮอลแลนเดสซอสเข้มข้น และ ปิดท้ายด้วยทรัฟเฟิลหอมสด อร่อยมาก
· Baby Cos Lettuce สลัดผักคอสหัวอ่อน ราดด้วยซอสมายองเนสรมควัน เพิ่มเลเยอร์รสชาติด้วยครีมไข่ และ แอนโชวี่จาก Cantabria ที่ให้รสเค็มนัวกำลังดี โรยปิดท้ายด้วย Grana Padano Cheese รสความหอมมันแบบคลาสสิก
· Avocado & Caviar จานอะโวคาโดเนื้อครีมเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมครีมไข่แดงเนียนนุ่ม เพิ่มเทกซ์เจอร์ด้วยถั่วแระญี่ปุ่นสด และความหรูหราด้วย Oscietra Caviar 
· Fish of the Day Ceviche เนื้อปลาแน่นคลุกเคล้าในสไตล์เซวีเช่ ให้รสเปรี้ยวสดชื่นจากแตงกวา มะเขือเทศเชอร์รี่หมัก Tiger Milk และพริก Aji Amarillo เพิ่มความจัดจ้าน ตัดด้วยกลิ่นหอมของพาร์สลีย์สดกำลังดี
· Beetroot & Cherry Tomatoes Ceviche รสหวานธรรมชาติจากบีตรูตทั้งแบบครีมและแบบลูกเต๋า ผสมความสดชื่นจากมะนาว ขิงสด และส้ม ความเผ็ดบางเบาด้วยพริก พร้อมความสดหวานจากมะเขือเทศเชอร์รี่ ราดน้ำมันมะกอกชั้นดี รสกลมกล่อม
· Yum Som O Tubtim Goong Yang เป็นยำส้มโอที่นำเสนอในแบบร่วมสมัย กุ้งลายเสือย่าง ราดด้วยน้ำส้มโอและมะพร้าวเข้มข้น เพิ่มเทกซ์เจอร์ด้วยมะพร้าวคั่ว หอมเจียว ถั่วลิสง และหอมแดง ตัดรสด้วยทับทิมสด พร้อมผักป่าท้องถิ่น “Cleome Viscosa” ที่ช่วยเพิ่มกลิ่นอายแบบไทยๆ 
⸻
คั่นด้วยแซกโซโฟนสลับกับดีเจ ทำให้มื้ออาหารสนุกขึ้นอีกระดับ พร้อมวิวทะเลที่มองเห็นจากทุกมุม โต๊ะริมสระ
⸻

🔻 Signature Pizzas & Fresh Pasta 
· ที่พลาดไม่ได้เลย คือ "TRUFFLE PIZZA" พิซซ่าที่หอมเข้มข้นของ Black Truffle Paste กับ Dry Porcini เสริมด้วยความยืดและหอมมันของ Mozzarella และ Parmesan Cheese ทำให้กลิ่นทรัฟเฟิลหอมละมุน หรูหราและกลมกล่อมในแบบอิตาเลียนแท้ อีกทั้งยังสามารถเลือกผสมหน้าอื่นๆ ได้ด้วย เช่น "COPPA HAM PIZZA"  Homemade Coppa หอมกลิ่นรมควัน จับคู่กับ Mozzarella และ Stracchino Cheese เพิ่มความกลมกล่อมด้วย Tomato Sauce และ Cherry Tomato พร้อมกลิ่นพริกไทยดำและโหระพา ราดด้วย Extra Virgin Olive Oil ให้รสละมุนกลิ่นดีจนกินไม่หยุด
· ส่วนพาสต้า เราเลือก FUSILLONE PASTA เป็นพาสต้ารูปทรงใหญ่ที่คลุกเคล้ากับ Crab Meat Ragout เนื้อปูหวานสด และ Bisque เข้มข้น มีรสเปรี้ยวบางเบาจาก Tomato Sherry และ Yuzu Zest เติมความหอมด้วย Parsley  และ " MAC & CHEESE LOBSTER " ความเข้มข้นของ Mac & Cheese กินพร้อมเนื้อล็อบสเตอร์เต็มคำ คลุกกับซอส Béchamel และ Bisque ให้รสครีมมี่หอมมัน เพิ่มสมุนไพรและชีส Gratin ให้ผิวด้านบนกรอบกินเพลินมาก

🔻 Main Courses อาหารจานหลัก ประเภทเนื้อต่างๆ 
· แนะนำเลย คือ Striploin “Kimbara Black” สเต็กสันนอกพรีเมียมเสิร์ฟสำหรับสองคน เนื้อโดนความร้อนอย่างพอดี สัมผัสนุ่มฉ่ำ จับคู่กับ Broccolini ย่างไฟหอม ๆ และมะเขือเทศอบ เสริมรสด้วย Rosemary Jus กลิ่นหอมละมุน
· Chicken Waffle Caviar เป็น Southern Fried Chicken กรอบนอกนุ่มในมาวางบน Crispy Waffle หอมกรอบ เพิ่มความครีมมี่ด้วย Cucumber Beurre Blanc และความพรีเมียมด้วย Caviar Sauce 
· Pork Cracking หมูอบกรอบที่ได้ความกรุบมันพอดี เสิร์ฟคู่ Brussel Sprouts ผัดเนยและ Roasted Apple ให้รสหวานอมเปรี้ยว เพิ่ม Black Garlic Puree และ Sauerkraut ทำให้แต่ละคำมีทั้งความเปรี้ยว หวาน มัน และกลิ่นรมควัน

[นอกจากนี้ ใครเบื่ออาหารนานาชาติ ก็มี Main Courses อาหารไทยด้วยนะครับ]

🔻 Sweets 
· Pandan Coconut Cake เค้กใบเตยเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นใบเตยธรรมชาติและความละมุนของมะพร้าวอ่อน ให้รสหวานกำลังดี เนื้อเค้กชุ่มฉ่ำและเบา เหมาะสำหรับปิดท้ายมื้ออาหารด้วยความหอมละมุนแบบไทยร่วมสมัย
· Apple Tart ทาร์ตแอปเปิ้ลกลิ่นอบอุ่น ที่ผสานความหวานสดของแอปเปิ้ลกับความกรอบบางของตัวแป้งอย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมรสสัมผัสแบบโฮมเมด หวานละมุน อบอุ่น 

⸻
เต็มอิ่ม เต็มเวลา มากๆ เป็น Brunch ที่ “ให้เกินราคา” ทั้งคุณภาพและบรรยากาศ เหมาะสำหรับวันอาทิตย์ที่อยากให้เป็นมื้อพิเศษกับครอบครัวหรือเพื่อนๆ ครับ  หรือ ถ้าต้องเลือกให้รางวัลกับตัวเองสักมื้อในหนึ่งเดือน ผมแนะนำมาที่นี่แบบไม่ต้องคิดมากเลยครับ 
⸻ 
สำหรับการจองหรือข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดต่อ InterContinental Phuket Resort 
· ทุกวันอาทิตย์ | 12:00–15:00 น.

#InterContinentalGastronomicSundayBrunch #intercontinentalphuketsundaybrunch 
#InterContinentalPhuketResort  #Hello365DaysReview

มื้อพิเศษทุกวันอาทิตย์ กับ การกลับมาอีกครั้งของ Sunday Brunch ที่ครบที่สุด ทั้งความสด ความหรู และ ความอร่อย

Intercontinental Gastronomic Sunday Brunch จาก Pine Beach Restaurant ที่ยกเมนูพรีเมี่ยมมาให้เต็มอิ่มอร่อยตลอดบ่ายวันอาทิตย์ 

· Chilled Seafood เสิร์ฟซีฟู้ดสดคุณภาพเยี่ยมจากทะเลอันดามัน ไม่ว่าจะเป็น Phuket Lobster ครึ่งตัว, King Prawn เนื้อเด้งหวาน, Blue Crab เนื้อแน่น พร้อม Razor Clams, Local Scallop, Hard Clam และ Oyster with Caviar ที่เสิร์ฟใส่กล่องไม้มาอย่างหรูหรา จับคู่กับซอสค็อกเทล, ซอสซีฟู้ด, มิกโนเน็ตต์, ยอดกระถิน, มะนาว และหอมเจียว เพิ่มความจัดจ้านและความสดชื่นในทุกคำ

· 60-Degree Duck Egg & Truffle ไข่เป็ดสโลว์คุกกิ้งอุณหภูมิ 60 องศา จับคู่กับขนมปังซาวร์โดว์อบกรอบ ราดด้วยฮอลแลนเดสซอสเข้มข้น และ ปิดท้ายด้วยทรัฟเฟิลหอมสด อร่อยมาก

· Baby Cos Lettuce สลัดผักคอสหัวอ่อน ราดด้วยซอสมายองเนสรมควัน เพิ่มเลเยอร์รสชาติด้วยครีมไข่ และ แอนโชวี่จาก Cantabria ที่ให้รสเค็มนัวกำลังดี โรยปิดท้ายด้วย Grana Padano Cheese รสความหอมมันแบบคลาสสิก

· Avocado & Caviar จานอะโวคาโดเนื้อครีมเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมครีมไข่แดงเนียนนุ่ม เพิ่มเทกซ์เจอร์ด้วยถั่วแระญี่ปุ่นสด และความหรูหราด้วย Oscietra Caviar 

· Fish of the Day Ceviche เนื้อปลาแน่นคลุกเคล้าในสไตล์เซวีเช่ ให้รสเปรี้ยวสดชื่นจากแตงกวา มะเขือเทศเชอร์รี่หมัก Tiger Milk และพริก Aji Amarillo เพิ่มความจัดจ้าน ตัดด้วยกลิ่นหอมของพาร์สลีย์สดกำลังดี

· Beetroot & Cherry Tomatoes Ceviche รสหวานธรรมชาติจากบีตรูตทั้งแบบครีมและแบบลูกเต๋า ผสมความสดชื่นจากมะนาว ขิงสด และส้ม ความเผ็ดบางเบาด้วยพริก พร้อมความสดหวานจากมะเขือเทศเชอร์รี่ ราดน้ำมันมะกอกชั้นดี รสกลมกล่อม

· Yum Som O Tubtim Goong Yang เป็นยำส้มโอที่นำเสนอในแบบร่วมสมัย กุ้งลายเสือย่าง ราดด้วยน้ำส้มโอและมะพร้าวเข้มข้น เพิ่มเทกซ์เจอร์ด้วยมะพร้าวคั่ว หอมเจียว ถั่วลิสง และหอมแดง ตัดรสด้วยทับทิมสด พร้อมผักป่าท้องถิ่น “Cleome Viscosa” ที่ช่วยเพิ่มกลิ่นอายแบบไทยๆ 

คั่นด้วยแซกโซโฟนสลับกับดีเจ ทำให้มื้ออาหารสนุกขึ้นอีกระดับ พร้อมวิวทะเลที่มองเห็นจากทุกมุม โต๊ะริมสระ

· ที่พลาดไม่ได้เลย คือ "TRUFFLE PIZZA" พิซซ่าที่หอมเข้มข้นของ Black Truffle Paste กับ Dry Porcini เสริมด้วยความยืดและหอมมันของ Mozzarella และ Parmesan Cheese ทำให้กลิ่นทรัฟเฟิลหอมละมุน หรูหราและกลมกล่อมในแบบอิตาเลียนแท้ อีกทั้งยังสามารถเลือกผสมหน้าอื่นๆ ได้ด้วย เช่น "COPPA HAM PIZZA"  Homemade Coppa หอมกลิ่นรมควัน จับคู่กับ Mozzarella และ Stracchino Cheese เพิ่มความกลมกล่อมด้วย Tomato Sauce และ Cherry Tomato พร้อมกลิ่นพริกไทยดำและโหระพา ราดด้วย Extra Virgin Olive Oil ให้รสละมุนกลิ่นดีจนกินไม่หยุด

· ส่วนพาสต้า เราเลือก FUSILLONE PASTA เป็นพาสต้ารูปทรงใหญ่ที่คลุกเคล้ากับ Crab Meat Ragout เนื้อปูหวานสด และ Bisque เข้มข้น มีรสเปรี้ยวบางเบาจาก Tomato Sherry และ Yuzu Zest เติมความหอมด้วย Parsley  และ " MAC & CHEESE LOBSTER " ความเข้มข้นของ Mac & Cheese กินพร้อมเนื้อล็อบสเตอร์เต็มคำ คลุกกับซอส Béchamel และ Bisque ให้รสครีมมี่หอมมัน เพิ่มสมุนไพรและชีส Gratin ให้ผิวด้านบนกรอบกินเพลินมาก

🔻 Main Courses อาหารจานหลัก ประเภทเนื้อต่างๆ 

· แนะนำเลย คือ Striploin “Kimbara Black” สเต็กสันนอกพรีเมียมเสิร์ฟสำหรับสองคน เนื้อโดนความร้อนอย่างพอดี สัมผัสนุ่มฉ่ำ จับคู่กับ Broccolini ย่างไฟหอม ๆ และมะเขือเทศอบ เสริมรสด้วย Rosemary Jus กลิ่นหอมละมุน

· Chicken Waffle Caviar เป็น Southern Fried Chicken กรอบนอกนุ่มในมาวางบน Crispy Waffle หอมกรอบ เพิ่มความครีมมี่ด้วย Cucumber Beurre Blanc และความพรีเมียมด้วย Caviar Sauce 

· Pork Cracking หมูอบกรอบที่ได้ความกรุบมันพอดี เสิร์ฟคู่ Brussel Sprouts ผัดเนยและ Roasted Apple ให้รสหวานอมเปรี้ยว เพิ่ม Black Garlic Puree และ Sauerkraut ทำให้แต่ละคำมีทั้งความเปรี้ยว หวาน มัน และกลิ่นรมควัน

[นอกจากนี้ ใครเบื่ออาหารนานาชาติ ก็มี Main Courses อาหารไทยด้วยนะครับ]

· Pandan Coconut Cake เค้กใบเตยเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นใบเตยธรรมชาติและความละมุนของมะพร้าวอ่อน ให้รสหวานกำลังดี เนื้อเค้กชุ่มฉ่ำและเบา เหมาะสำหรับปิดท้ายมื้ออาหารด้วยความหอมละมุนแบบไทยร่วมสมัย

· Apple Tart ทาร์ตแอปเปิ้ลกลิ่นอบอุ่น ที่ผสานความหวานสดของแอปเปิ้ลกับความกรอบบางของตัวแป้งอย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมรสสัมผัสแบบโฮมเมด หวานละมุน อบอุ่น 

เต็มอิ่ม เต็มเวลา มากๆ เป็น Brunch ที่ “ให้เกินราคา” ทั้งคุณภาพและบรรยากาศ เหมาะสำหรับวันอาทิตย์ที่อยากให้เป็นมื้อพิเศษกับครอบครัวหรือเพื่อนๆ ครับ  หรือ ถ้าต้องเลือกให้รางวัลกับตัวเองสักมื้อในหนึ่งเดือน ผมแนะนำมาที่นี่แบบไม่ต้องคิดมากเลยครับ 

สำหรับการจองหรือข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดต่อ InterContinental Phuket Resort 

· ทุกวันอาทิตย์ | 12:00–15:00 น.

#InterContinentalGastronomicSundayBrunch #intercontinentalphuketsundaybrunch 

#InterContinentalPhuketResort  #Hello365DaysReview

Pine Beach Bar

Intercontinental Gastronomic Sunday Brunch 

intercontinentalgastronomicsun

intercontinentalphuketsundaybr


🌿✨ Jaras – ห้องอาหารไทยริมทะเล ภูเก็ต ที่รสชาติพรีเมียมและยั่งยืนสุดใจ!

ถ้าใครมาเที่ยวภูเก็ต แล้วอยากลองประสบการณ์อาหารไทยที่ทั้งอร่อยและมีแนวคิดรักษ์โลก ขอแนะนำ Jaras ห้องอาหารไทยใน InterContinental Phuket Resort บนหาดกมลา ที่นี่เค้าไม่ได้แค่ทำอาหารไทยอร่อย ๆ แต่ยังใส่ใจวัตถุดิบท้องถิ่นและรักษาสิ่งแวดล้อมแบบสุด ๆ ด้วยการใช้วัตถุดิบจากชุมชน เช่น ปลาหมอคางดำ และผักกระเฉดสายพันธุ์ท้องถิ่น มาปรุงเป็นเมนูเก๋ ๆ ที่ได้ทั้งรสชาติและความหมาย

🥢 เมนูเด็ดที่อยากให้ลองคือ ขนมจีนแกงใต้ที่ทำจากปลาหมอคางดำ เส้นนุ่มเข้ากับน้ำแกงใต้เผ็ดเข้ม รสชาติจัดจ้านแบบต้นตำรับจริง ๆ หรือจะลองเมี่ยงปลาดุกที่รสชาติกลมกล่อมกำลังดี

🦀 อีกเมนูที่ชอบมากคือแกงปูม้ายักษ์ เสิร์ฟมาในขนมเบื้องกรอบ ๆ หรือจะเป็นหมึกน้ำดำที่จัดเต็มทั้งรสชาติและดีไซน์ เรียกว่าทั้งตาและปากฟินพร้อมกัน

🏖 บรรยากาศห้องอาหารริมทะเล ดูดี โปร่งโล่ง ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย แต่ก็มีความหรูหราสวยงาม เหมาะกับมื้อพิเศษ ไม่ว่าจะเป็นดินเนอร์โรแมนติกหรือครอบครัว

💚 จุดเด่นสุดประทับใจคือความตั้งใจของร้านที่นำวัตถุดิบในท้องถิ่นมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด และการปรุงที่ละเอียด อาหารทุกจานเหมือนงานศิลป์ แถมช่วยรักษ์โลกไปพร้อมกัน

📍 พิกัด: InterContinental Phuket Resort, หาดกมลา
⏰ เปิด 12:00–22:00

ใครอยากเปลี่ยนบรรยากาศกินอาหารไทยแบบมีสตอรี่และรสชาติสุดพรีเมียม ลองแวะ Jaras ดูนะคะ รับรองว่าจะประทับใจจนอยากกลับมาอีก! 💯

#JarasPhuket #ThaiFineDining #SustainableEating #PhuketEats #รีวิวภูเก็ต #อาหารไทยริมหาด

⸻


🌿✨ Jaras – ห้องอาหารไทยริมทะเล ภูเก็ต ที่รสชาติพรีเมียมและยั่งยืนสุดใจ!

ถ้าใครมาเที่ยวภูเก็ต แล้วอยากลองประสบการณ์อาหารไทยที่ทั้งอร่อยและมีแนวคิดรักษ์โลก ขอแนะนำ Jaras ห้องอาหารไทยใน InterContinental Phuket Resort บนหาดกมลา ที่นี่เค้าไม่ได้แค่ทำอาหารไทยอร่อย ๆ แต่ยังใส่ใจวัตถุดิบท้องถิ่นและรักษาสิ่งแวดล้อมแบบสุด ๆ ด้วยการใช้วัตถุดิบจากชุมชน เช่น ปลาหมอคางดำ และผักกระเฉดสายพันธุ์ท้องถิ่น มาปรุงเป็นเมนูเก๋ ๆ ที่ได้ทั้งรสชาติและความหมาย

🥢 เมนูเด็ดที่อยากให้ลองคือ ขนมจีนแกงใต้ที่ทำจากปลาหมอคางดำ เส้นนุ่มเข้ากับน้ำแกงใต้เผ็ดเข้ม รสชาติจัดจ้านแบบต้นตำรับจริง ๆ หรือจะลองเมี่ยงปลาดุกที่รสชาติกลมกล่อมกำลังดี

🦀 อีกเมนูที่ชอบมากคือแกงปูม้ายักษ์ เสิร์ฟมาในขนมเบื้องกรอบ ๆ หรือจะเป็นหมึกน้ำดำที่จัดเต็มทั้งรสชาติและดีไซน์ เรียกว่าทั้งตาและปากฟินพร้อมกัน

🏖 บรรยากาศห้องอาหารริมทะเล ดูดี โปร่งโล่ง ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย แต่ก็มีความหรูหราสวยงาม เหมาะกับมื้อพิเศษ ไม่ว่าจะเป็นดินเนอร์โรแมนติกหรือครอบครัว

💚 จุดเด่นสุดประทับใจคือความตั้งใจของร้านที่นำวัตถุดิบในท้องถิ่นมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด และการปรุงที่ละเอียด อาหารทุกจานเหมือนงานศิลป์ แถมช่วยรักษ์โลกไปพร้อมกัน

📍 พิกัด: InterContinental Phuket Resort, หาดกมลา

ใครอยากเปลี่ยนบรรยากาศกินอาหารไทยแบบมีสตอรี่และรสชาติสุดพรีเมียม ลองแวะ Jaras ดูนะคะ รับรองว่าจะประทับใจจนอยากกลับมาอีก! 💯

#JarasPhuket #ThaiFineDining #SustainableEating #PhuketEats #รีวิวภูเก็ต #อาหารไทยริมหาด

Jaras – ห้องอาหารไทยริมทะเล ภูเก็ต 

thaifinedining

sustainableeating

phuketeats

รีวิวภูเก็ต

อาหารไทยริมหาด

#10月好去處2024 
#100種旅行方式 

JARAS 係曼谷獲得米芝蓮推介嘅餐廳,裝修簡單得來有氣派,服務一流。

到達餐廳之後,佢就照顧我哋嘅侍應會帶我哋去睇吓餐廳選用嘅食材,解釋吓主廚嘅理念 - zero waste , 盡量唔浪費食材,由頭到尾都使用; invasive ingredients, 有啲入侵性、對環境唔好、平時好少人用嘅食材,廚師都會善用佢哋。 我哋聽到係覺得好impressed的。

每道菜都用咗泰國本地嘅食材,用好特別嘅手法創造出嚟。Menu會跟隨季節轉變,訂位之前可以上網睇吓。總之就係每個菜式都有驚喜,好少食泰國菜fine dine,原來都可以好好味好高質。

侍應對於每道菜嘅做法同食材都有充分嘅知識,印象好深係有一道菜有好濃郁嘅蝦味,廚師係用蝦頭個殼整成,真係徹頭徹尾嘅zero waste 😱

成餐飯嘅用餐體驗都好pleasant,去開布吉大家可以考慮吓呢度。

JARAS 係曼谷獲得米芝蓮推介嘅餐廳,裝修簡單得來有氣派,服務一流。

到達餐廳之後,佢就照顧我哋嘅侍應會帶我哋去睇吓餐廳選用嘅食材,解釋吓主廚嘅理念 - zero waste , 盡量唔浪費食材,由頭到尾都使用; invasive ingredients, 有啲入侵性、對環境唔好、平時好少人用嘅食材,廚師都會善用佢哋。 我哋聽到係覺得好impressed的。

每道菜都用咗泰國本地嘅食材,用好特別嘅手法創造出嚟。Menu會跟隨季節轉變,訂位之前可以上網睇吓。總之就係每個菜式都有驚喜,好少食泰國菜fine dine,原來都可以好好味好高質。

侍應對於每道菜嘅做法同食材都有充分嘅知識,印象好深係有一道菜有好濃郁嘅蝦味,廚師係用蝦頭個殼整成,真係徹頭徹尾嘅zero waste 😱

成餐飯嘅用餐體驗都好pleasant,去開布吉大家可以考慮吓呢度。

初訪布吉米芝蓮推介餐廳

10月好去處2024

100種旅行方式

#phukettrip 

Address - 333/3 Moo 3, Kamala Beach, Kathu District, Phuket, Thailand.

Ambiance/Facilities - this is a cosy warm and beautifully decorated restaurant located by the Kamala Beach in Phuket. They serve wide range of authentic Southern Thai Cuisines, from dishes to desserts in the choices. We ordered some of the most famous dishes from the menu to try on, the tastes are superb and delicious.

Avg. Price per Person - affordable price.


Address - 333/3 Moo 3, Kamala Beach, Kathu District, Phuket, Thailand.

Ambiance/Facilities - this is a cosy warm and beautifully decorated restaurant located by the Kamala Beach in Phuket. They serve wide range of authentic Southern Thai Cuisines, from dishes to desserts in the choices. We ordered some of the most famous dishes from the menu to try on, the tastes are superb and delicious.

Avg. Price per Person - affordable price.

Jaras Restaurant

Overview

Popular dishes

Features

Reviews