Les Chalets-Hôtel de la Croix-Fry

Quel bonheur cet endroit ! le cadre d'abord ( au coeur de la vallée de Manigod ) face aux montagnes ! L'accueil aussi ! Mireille et Pierre sont là à chaque passage avec ce même sourire, cette authenticité, ces bonnes ondes qu'ils savent si bien communiquer ! le chalet est douillet, les chambres sont magnifiquement entretenues. On se sent tellement bien ici. Un havre de Paix ! La piscine extérieure ( bien chauffée ) et le Jacuzzi complètent l'équipement. Les petits déjeuners avec la cafetière apportée sur table, le lait fumant dans le pichet, les bons produits de la région ( jambons , fromages ) les gateaux maison, etc etc sont exceptionnels ! Enfin la table est tout aussi agréable : Le chef Eric GUELPA conserve quelques grands classiques de la maison ( comme la rissole aux cepes avec la truffe rapée au dernier moment ) mais il innove aussi avec quelques créations récentes. A ce sujet il convient de souligner la réussite magnifique d'une de ses dernières trouvailles: les gambas au pastis ! Ce plat est délicieux ( et joli à l'oeil ) Quant aux vins, Pierre saura vous dénicher le petit ( ou plutot le grand ! ) vin de la région qui vous fera oublier Bordeaux ou Bourgogne traditionnel ! Bref c'est un endroit merveilleux ou nous avons plaisir à venir. Je recommande à tous de découvrir ce petit nid douillet !

Nous avons passé un merveilleux week-end en amoureux, l'équipe était aux petits soins et l'accueil en tous points à la hauteur!

Le Paradis est à Manigod, c'est sûr ! il est très difficile de mettre des mots sur un endroit aussi merveilleux. Elle doit être fière Marie-Ange de constater à quel point l'esprit qu'elle avait créé perdure ! Isabelle et Eric ont magnifiquement poursuivi son oeuvre en sachant évoluer au fil des années ! et que dire de ce couple merveilleux , Mireille et Pierre qui veillent à longueur d'année sur la bonne santé du chalet. ( On les adore !) Pour faire simple, sachez que le cadre de montagnes est somptueux, le chalet exceptionnel , la cuisine délicieuse ! ( bien sur il y a la rissole de cèpes ... mais aussi plein de plats nouveaux à découvrir !) Merci au chef de nous avoir permis d'échanger quelques propos sympathiques ! et puis il y a ce petit plus !!! ce gros plus même : Le raffinement , la gentillesse, les sourires, la prévenance des moindres désirs.... Il n'y a pas d'étoiles au Michelin ? Moi j'en ai milles dans les yeux ! C'est un endroit exceptionnel largement au dessus de beaucoup d'établissements multi étoilés ! La croix fry , c'est indescriptible, il faut le vivre ! Amis lecteurs il faut absolument découvrir cet endroit unique ! Merci Isabelle et Eric, Merci Mireille et Pierre pour tout ce que apportez ! A l'année prochaine !

Toujours un endroit magique ! Oui c'est la phrase qui convient ! Nous y venons assez régulièrement chaque année ... et la magie opère à chaque fois § On s'y sent bien ! L 'accueil de Mireille et Pierre n'y est pas étranger , c'est sur ! Isabelle, la patronne veille aux destinées de la maison , Et Eric son frère, aux fourneaux se montre créatif avec une superbe découverte cette année: Une truite fumée au chalet, sur un lit de petits légumes coupés en dés et accompagné d'une glace à la moutarde ! un équilibre magnifique ... des saveurs ! Trop bon ! c'est un endroit incontournable si vous venez dans les Aravis ! et la vallée de Manigod est une pure merveille !

Un énorme merci à vous !!!!! Nous avons passé une soirée et un repas parfait. L intérieur est magnifiquement décoré,le chalet a su garder son âme . Équipe agréable et courtoise. Nous reviendrons avec grand plaisir.